|

Sofia Paci

Risultati: 3

Visualizza:

Cucina molecolare. Scopri come sedurre a tavola con sapori esclusivi grazie al metodo scientifico per cucinare al naturale attraverso la chimica degli alimenti. Le migliori ricette molecolari

Sofia Paci

Libro

27,00 €

-5%

25,65 €

Cottura a bassa temperatura. Scopri come eseguire correttamente la cottura a bassa temperatura

Sofia Paci

Libro

14,00 €

-5%

13,30 €

La cottura sottovuoto o «sous-vide». Scopri le migliori tecniche con 60 ricette per la cottura sottovuoto a bassa temperatura

Sofia Paci

Libro

11,00 €

-5%

10,45 €

Risultati: 3

Eventi correlati

Copyright 2001 - 2026 Mondadori Retail S.p.A. | Divisione online Informazioni societarie Mondadori Retail S.p.A. | Divisione online Società con unico azionista soggetta ad attività di direzione e coordinamento da parte di Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. | Capitale sociale: Euro 2.000.000 i.v. P. IVA 11022370156. Informativa privacy.